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Auberginen Couscous Burger
Der Grillklassiker mal anders: als gesunde, vegetarische Alternative
Kommt Ihnen das bekannt vor? Ein abendlicher Sommerspaziergang, vorbei an einer Schrebergartenkolonie, und es steigt einem der Geruch von Gegrilltem in die Nase. Der Magen knurrt ungefragt, die Lust nach einem eigenen Grillabend ist geweckt. Diese vegetarische Version des Hamburgers ist einfach zubereitet und bietet ein fast unendliches Spektrum an Variationen. Gewürze, Soßen, Salat und Gemüse – alles kann nach Belieben kombiniert werden. Und: Burger selbst belegen ist ein Spaß für die ganze Familie!
