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Auberginen Couscous Burger
Der Grillklassiker mal anders: als gesunde, vegetarische Alternative
Kommt Ihnen das bekannt vor? Ein abendlicher Sommerspaziergang, vorbei an einer Schrebergartenkolonie, und es steigt einem der Geruch von Gegrilltem in die Nase. Der Magen knurrt ungefragt, die Lust nach einem eigenen Grillabend ist geweckt. Diese vegetarische Version des Hamburgers ist einfach zubereitet und bietet ein fast unendliches Spektrum an Variationen. Gewürze, Soßen, Salat und Gemüse – alles kann nach Belieben kombiniert werden. Und: Burger selbst belegen ist ein Spaß für die ganze Familie!
Käsekuchen mit Blaubeer-Topping
Die cremig, fruchtige Kalorienbombe
Zarte Teigblätter mit cremiger Vanille-Füllung und frischen Blaubeeren, das schmeckt. Zu solch gehaltvollen Gerichten, wie Käsekuchen, passt einfach die nötige Portion Frucht und Frische. Daher haben wir uns einen einfachen Kuchen einfallen lassen, dieser ist im Handumdrehen gemacht und verströmt nicht nur beim Backen seinen verführerischen Duft, er schmeckt auch besonders gut.
Kartoffelcremesuppe mit Champignons und Kräutern der Saison
Rustikal mal anders und lecker!
Manche Suppen können sehr nahrhaft sein und je nach Zutaten mehr oder weniger Kalorien auf den Teller bringen. Gerade wenn es wärmer wird, sollte der Mensch vermehrt auf Suppen zurückgreifen. Dabei können es, zum gesunden Zunehmen, auch gerne Cremesuppen sein. Warum? Suppen versorgen den Körper zusätzlich mit Flüssigkeit und helfen sogar dabei, den Körper angemessen zu kühlen. Denn wer denkt mit Eiswürfeln im Getränkeglas eine Abkühlung zu erfahren, der täuscht sich. Ein zu kaltes Getränk kann den Körper dazu veranlassen, die innere Heizung aufzudrehen. Das ist mit unter ein Grund, warum in den warmen Ländern gerne auch warmer Tee im Sommer getrunken wird. Ein kleiner Mein-Nutri.deTipp am Rande: Pfefferminze im Tee kühlt zusätzlich. Nun zurück zur Suppe.
Pfirsich auf Vanille-Orangen-Creme
Fruchtig süße Überraschung
Schicht-Desserts mit Creme gibt es viele, oft mit Kirschen oder Erdbeeren. Dieses Dessert lässt sich auch mit diesen oder anderen Früchten zubereiten und doch soll hier der Pfirsich Aufmerksamkeit geschenkt werden. Sie ist durch ihren hohen Wasseranteil nicht nur eine süße Erfrischung zwischendurch, sie lässt sich auch hervorragend in Desserts und Kuchen verarbeiten. Ein Vorteil dieses beliebten Obstes ist, dass es im Sommer erhältlich ist und auch konserviert werden kann.
Suppen – Zucchini-Knoblauchcremesuppe
Cremig lecker!
Gemüsesuppen sind nicht nur gesund, sondern schmecken mit Sahne oder ähnlichen Zutaten verfeinert, besonders gut und geben dem Essen die nötigen Extra-Kalorien. So wird Zunehmen leicht gemacht. Hier stellen wir ihnen, ganz im Zeichen von Mein-Nutri.de, eine grüne Zucchinicremesuppe vor. Dieses Rezept ist einfach zu machen und schmeckt. Wir wünschen gutes Gelingen.
Snack it! – Krosses Schwarzbrot mit Avocado-Dip
Kross und cremig zart!
Fast Food – ein in der Lebensmittelindustrie und auch von Konsumenten häufig gebrauchter Begriff, dem ein ausgesprochen negatives Image anhaftet. Doch das muss nicht sein. Fast Food ist schließlich nichts anderes als schnelles Essen. Heute möchten wir Ihnen einen ausgewogenen und, je nach Zutaten, kalorienreichen Snack schmackhaft machen. Krosses Schwarzbrot mit Avocado-Dip eignet sich hervorragend als kleine Mahlzeit zwischendurch oder auch als Vorspeise bzw. pikantes Frühstück.
