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Kartoffelcremesuppe mit Champignons und Kräutern der Saison
Rustikal mal anders und lecker!
Manche Suppen können sehr nahrhaft sein und je nach Zutaten mehr oder weniger Kalorien auf den Teller bringen. Gerade wenn es wärmer wird, sollte der Mensch vermehrt auf Suppen zurückgreifen. Dabei können es, zum gesunden Zunehmen, auch gerne Cremesuppen sein. Warum? Suppen versorgen den Körper zusätzlich mit Flüssigkeit und helfen sogar dabei, den Körper angemessen zu kühlen. Denn wer denkt mit Eiswürfeln im Getränkeglas eine Abkühlung zu erfahren, der täuscht sich. Ein zu kaltes Getränk kann den Körper dazu veranlassen, die innere Heizung aufzudrehen. Das ist mit unter ein Grund, warum in den warmen Ländern gerne auch warmer Tee im Sommer getrunken wird. Ein kleiner Mein-Nutri.deTipp am Rande: Pfefferminze im Tee kühlt zusätzlich. Nun zurück zur Suppe.
